五粮液推出冰淇淋产品 酒企为何偏爱冰淇淋赛道?

[休闲] 时间:2024-03-01 06:32:17 来源:热议资讯网 作者:{typename type="name"/} 点击:67次
  【化工仪器网 行业百态】据悉,粮液淋产白酒品牌五粮液将于近期推出冰淇淋产品。推出据了解,冰淇热议资讯五粮液的品酒这款冰淇淋产品在外观上采用了传统棒签装;造型上还原了五粮液集团核心产品——52度普五经典造型;规格上,该产品重量为65g,企为淇淋处于冰淇淋产品平均水平。何偏   事实上,爱冰酒企与冰淇淋的赛道联动已经算不上稀奇。去年,粮液淋产五月底,推出热议资讯茅台与蒙牛联名推出了三款茅台冰淇淋,冰淇这三款冰淇淋添加了2%的品酒53度飞天茅台,价格在50-60元不等,企为淇淋一经上市就火遍网络。何偏除了五粮液和茅台外,爱冰早在2019年,泸州老窖就与钟薛高推出“断片雪糕”;2020年江小白与蒙牛合作推出“随变冰淇淋”;2022年8月,洋河酒业的文创产品盲盒雪糕上市。一些进口酒品牌如马爹利、濑祭等也都加入到冰淇淋热潮之中。可见,白酒企业与冰淇淋联动,逐渐成为了行业共识。
   今年5月29日,在茅台冰淇淋一周年庆活动现场,茅台集团董事长丁雄军公布了茅台冰淇淋上市一周年的成绩单:截至5月28日,茅台冰淇淋累计销量近千万杯。丁雄军表示,茅台将以29元、Reps shoes39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有6款产品。丁雄军同样表示:“茅台冰淇淋不是简单的消费商品,而是一个战略级产品,是培育年轻消费者茅台酱香口感,推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。”
   根据丁雄军的发言我们不难看出,白酒的“年轻化”已经成为酒企当下面临的重要课题。江小白去年在接受第一财经记者采访时同样表示,之所以推出白酒冰淇淋产品,一方面是考虑夏天本身是白酒消费的淡季,但却是冰淇淋的销售旺季,因此希望通过与冰淇淋产品结合,让白酒产品与消费者建立更多的互动联系;另一方面,江小白是想在更多的repsneakers品类上进行创新组合的尝试。
   白酒作为中国的一种古老酒种,一直以来与宴席、聚会、礼品、商务等消费场景高度适配。但随着年轻人逐渐成为消费主力,辛辣且口味单一的白酒已经不能满足年轻消费者的需要,这迫使白酒企业不得不调整发展战略,推出更富有个性、适配更多消费场景、价格更“亲民”的白酒产品。
   据罗兰贝格的报告数据显示,在中国白酒的主要消费年龄主要集中在45岁,而80后、90后只占白酒消费市场的 26%,消费群体出现断层,年轻人的离场使得白酒市场存在较大隐忧。
   而消暑解渴且具有较强社交属性的冰淇淋尤其受年轻消费者的青睐,目前冰淇淋市场风头正盛。据艾媒咨询发布的数据显示,Football Jersey2021年中国冰淇淋市场规模为1600亿元,同比2020年增长8.84%,预计2022年市场规模将达到1672亿元。白酒与冰淇淋联名可以有效增加品牌记忆点、提升用户体验、提升产品知名度以及扩大产品销量。
   实际上,白酒企业“年轻化”的探索并不局限于冰淇淋,它不仅体现在“白酒+”产品,如含酒饮料、酒心巧克力、酒咖特调等越来越丰富,还体现在白酒小包装、低度化等多个方面。未来,在激烈的市场竞争中,期待白酒企业可以推出更多年轻化、个性化且品质优良的产品。
 

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